Carnes....

                                   "Bife Especial de Forno".
 


 

Nesta receita caso você preferir pode substituir o contra filé por alcatra, prepare aí na sua casa esta maravilhosa receita para prova um sabor incrível, ideal para chamar os amigos e familiares.

 Ingredientes:

  1 kg de contra filé em bifes 

2 saches de TEMPERO "SAZON" Vermelho

3 dentes de alho espremidos

1 colher (chá) de molho inglês

4 colheres (sopa) de manteiga sem sal

1 lata de creme de leite

2 saches de CALDO "SAZÓN" Carne

100 g de mussarela fatiada

1 tomate médio cortado em rodelas

 Modo de preparo:

 

• Tempere os bifes com o TEMPERO "SAZON", o alho e o molho inglês.
• Em uma frigideira grande, coloque 2 colheres (sopa) de manteiga e leve ao fogo alto para aquecer.
• Frite os bifes aos poucos, por 3 minutos de cada lado, ou até dourar.
• Reserve.
• Na mesma frigideira, coloque a manteiga restante, o creme de leite e o CALDO "SAZÓN", e misture até ficar homogêneo.
• Em um refratário grande (35 x 23 cm), disponha os bifes, o molho, as fatias de mussarela e os tomates, e leve ao forno médio (180 graus), preaquecido, por aproximadamente 20 minutos ou até gratinar.
• Sirva em seguida.

Pronto! Agora, basta saborear esta delícia receita de Bife Especial de Forno.